Digitale Themenhefte | Adventsbacken

45 ² HEISSER APEROL Zutaten für 4–5 Tassen à 200 ml 1,5 Bio-Orangen, 300 ml Orangensaft, 750 ml trockener Weißwein, 40 g brauner Kandis, 100 ml Orangenbitter (15%, z. B. Aperol) 1. Orangen heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. 2. Orangensaft mit Orangen- scheiben, Weißwein und Kandis erhitzen. Bei mittlerer Hitze mit Deckel circa 10–15 Minuten ziehen lassen, sodass sich der Kandis löst. 3. Orangenbitter unterrüh- ren und den Hot Aperol heiß servieren, nach Belieben mit je einer Orangenscheibe. Zubereitungszeit: circa 10 Minuten Ziehzeit: 10–15 Minuten Diamant Zucker H eisse T asse Foto: iStock